いつまでも暑い日が続いている石垣島ですが、そろそろ本格的に冷たい風が吹き始める予報。その前に、パパイヤの葉を収穫してきました。 パパイヤは風に弱いので、畑のへり、大きな木の近くに植えています。はりめぐらせた糸はクジャクや…

しばらく欠品しておりましたパパイヤ葉茶ですが、このたび飲みやすいパウダー状のお茶にリニューアル! 小さじ半分程度をお湯に溶いていただくだけで、すぐにお飲みいただけます。 新鮮な葉を水洗いのみであく抜きはせず、低温で乾燥・…