くずもちにくずきり、くず湯に葛根湯…和菓子や漢方薬になじみ深い葛。 葛根には解熱作用や身体を潤す作用があり、風邪に用いるほか、滋養にもいい生薬です。マメ科でイソフラボンも豊富。 旺盛な繁殖力であちこちにはびこっているのを…
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薬草の旅~森野旧薬園をたずねて その2
森野旧薬園のことは、だいぶ前に白州正子の『かくれ里』(新潮社)を読んで知りました。 わたしもかくれ里へ分け入って、ひっそりとした薬園を歩いてみたい… そんな思いは日々流され、心の奥深くにかくれてしまっていましたが、母の「…