手作り野草酵素

三月に野草を摘んで仕込んだ手作り野草酵素。やっとアルコール発酵が落ち着いて、野草からも色素が抜けてきたので、漬け樽から上げました。 二ヶ月近くも漬けておくなんて漬けすぎかも。一般的な手作り酵素の作り方では、一週間で上げて…

風邪をひききる

「風邪の効用」とは、野口整体で知られる野口晴哉(はるちか)氏の言葉です 『風邪の効用』(野口晴哉著/ちくま文庫) 風邪は自然の健康法であり、自然な経過を乱しさえしなければ、風邪をひいたあとはあたかも蛇が脱皮するかのごとく…