石垣島月桃タマヌオイルβ版

かねてより試作しておりました月桃タマヌオイル。 石垣島産無農薬自家栽培の月桃の葉を、コールドプレス(低温圧搾法)でていねいに抽出した石垣島産タマヌオイルに漬け込んだインフューズドオイルです。冷浸法により、ゆっくりと時間を…

ハーブティー販売再開予定のお知らせ

すっかり秋めいてまいりましたね。お休みをいただいておりますハーブティーの販売は、11月下旬に再開を予定しております。 お問い合わせをいただいた方、商品をお待ちの方には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、今しばらく…

アウトドアにシトロネラの蒸留水を

6月に入り、庭仕事や公園での外遊び、夏に向けてキャンプやバーベキューなど、外で過ごす機会もふえてきますね。 シトロネラグラスを蒸留してとれるシトロネラオイルは青草と柑橘系がミックスしたような香りで、昆虫(特に蚊)忌避作用…

野生パパイヤの種

5m以上の高さになる野生パパイヤの実、真っ黒な種がぎっしり。種がひとつもない不自然な種なしフルーツパパイヤとくらべて、なんて豊穣なのでしょう。強く丈夫な野生パパイヤをつないでいくために、一粒一粒、大切にまいて育て、在来種…

バタフライピー~蝶豆花茶

暖かくなり、ぽつぽつと咲きはじめていたバタフライピー(蝶豆)の花。収穫を始めました。 バタフライピーはタイ原産の、マメ科の多年草。つるをどんどん伸ばし、青い花を咲かせます。 タイ語でアンチャン。和名は蝶豆。東南アジアでは…

レモンマートルティー

レモンよりもレモンといわれるほど、強い柑橘系の香りを放つレモンマートル。 オーストラリア・クイーンズランド州の多雨林に自生するフトモモ科の常緑樹で、先住民のアボリジニによって薬草として使われてきました。 乾燥させて砕いた…