陰陽が転化する春分の日を過ぎ、日ごとに陽が旺盛になるにつれ、植物もぐんぐん成長してきます。ヨモギも畑のあちこちから萌えだし、足の踏み場もなくなっています。 耕運機で耕し、地上のヨモギは跡形もなくなったように見えるところで…

nauhiaherbのハーブティーのなかでも特に人気の月桃の実茶。実のままコトコト煎じるときれいなオレンジ色のお茶になり、スパイシーな香りでぽかぽかと温まります。 この月桃の実茶をもっと手軽に味わっていただきたく、皮ごと…

ある午後、作業場に入ったら爽やかなレモンの香りに満ちていました。 そういえば…その日は午前中、乾燥済みのレモングラスの葉を2cmほどに切る作業をしていたのでした。レモングラスの葉は、芳香成分を保つために長い葉のまま乾燥・…

今年もローゼル収穫しました。 農薬、化学肥料をいっさい使わず、石垣島の太陽と潮風を浴びて育ったローゼルです。 なうひあでは、種をとってホールのまま乾燥しています。ホールのローゼルティーはファインカットにくらべるとじんわり…

今日は旧暦三月三日、沖縄では浜下りといって海で身を清め健康を祈願する日ですが、本日、nauhiaherb楽天市場店　がオープンの運びとなりました。 楽天ユーザーの皆さま、楽天ポイントがたまっているけどどうしようかな…とお…

じわじわと人気上昇中のバナバ茶。フィリピンでは古くから健康茶として広く飲まれています。 食物繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、植物性の亜鉛などミネラルが豊富で、香ばしくクセのない味で、とても飲みやすいお茶です。 …

ポリフェノール・アントシアニンの抗酸化作用が認知機能に役立つと注目されています。 バタフライピーの青い色もアントシアニン。花そのものにはあまり風味がないため、市販の清涼飲料水で割ったり、生のレモンをしぼったレモンジュース…

バナバ茶ってご存じですか?  名前は聞いたことがなくても、この大きな濃いピンク色の花は見たことある、という方は多いかもしれません。バナバはフィリピンのタガログ語、和名はオオバナサルスベリ（大花百日紅）といい、サルスベリの…