私が石垣島でハーブを習った嵩西洋子先生の新刊『沖縄八重山発 南の島のハーブ』が、2/14に発売されます。
島のハーブ337種類を、先生の植物画と写真で紹介。
与那国島に生まれ育ち、各家庭の食卓で伝えられた身近な野草の薬効や、実際に口にして育てた実体験による知識、先生ならではのアイデアあふれるオリジナルレシピなど、これまでのハーブ研究を余さずまとめた情報満載の一冊です。
先生から許可をいただいたので、ちらっと中身の写真
南の島のハーブといっても、八重山ではいろいろなハーブが育つので、内地と共通するものもたくさん掲載されています
チラシ
先行予約特典 送料無料&税サービス(2/13までに振込確認がとれた注文に限ります)
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